该技术为当前国内粮油行业重点推广的新一代绿色加工工艺，由江南大学核心科研团队研发，彻底颠覆传统“过度精炼”加工模式，成为大中型油厂标准化升级的核心技术方案。技术核心原理是摒弃传统高温、多工序、高损耗精炼方式，通过精准控温、分级脱杂、适度精炼、低温锁养一体化工艺，根据不同油料品类的品质特性，动态调整脱胶、脱酸、脱色、脱臭参数，在彻底去除黄曲霉毒素、过氧化物、游离脂肪酸等有害杂质的同时，最大限度保留油脂中的维生素E、植物甾醇、不饱和脂肪酸等天然营养物质。相较于传统工艺，该技术可将加工综合损耗率降低3%-5%，整体生产能耗下降15%以上，有效解决传统精炼“去杂同时流失营养、油品风味寡淡、能耗偏高”的行业痛点。目前该技术已广泛应用于菜籽油、大豆油、亚麻籽油等多品类生产，实现油品安全、营养、风味、节能四重升级，是2026年食用油产业绿色低碳转型的核心标杆技术。
